FOUR PATISSIER 230V MONO YXD-8A COLLIN LUCY

Four pâtissier COLLIN LUCY

Livré avec 4 grilles de cuisson, il vous sera alors très utile pour lancer plusieurs préparations à la fois.
L’intérieur et extérieur inox vous faciliteront l’entretien et favoriseront la longévité de votre matériel de restauration.

Caractéristiques:

Référence : YXD-8A

Intérieur et extérieur en acier inoxydable

Large ouverture vitrée (permet de surveiller facilement la cuisson)

Equipé de 2 résistances de 3.1 KW chacune

Equipé de 2 ventilateurs

Four à convection avec humidificateur manuel

Fonction auto reverse : inversion du sens de rotation de la turbine = excellente distribution de la chaleur

Minuterie 105 minutes + fonction “continu”

Arrêt du moteur à l’ouverture de la porte

Chambre de cuisson émaillée

Poignet de porte robuste en inox

Thermostat 50°C / 300°C

Ouverture de porte à 90° (permet de sortir facilement les plaques du four)

Livré avec 4 plaques  600×400 mm

Sens de rotation réversible

Dotation: 4 plaques

Puissance: 6.4 kW – 230 V mono

4 niveaux: 400×600

Dimension: L834 x P 725 x H 572 mm

Poids: 62 kg