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AFI – Four professionnel pâtissier avec humidificateur manuel électrique – YXD-8A

1 031,00 979,00

Fonction auto-reverse: Inversion du sens de rotation de la turbine

Autant apprécié chez les restaurateurs que chez les boulangers, ce four pâtissier professionnel vous permettra de réaliser vos préparations sans altérer la cuisson.

Robuste, fiable, pratique il trouvera aisément sa place dans votre cuisine.

Idéal pour les professionnels de la restauration ainsi que pour les boulangers-pâtissiers, cet appareil de cuisson conviendra parfaitement pour la préparation de pâtisseries savoureuses.

Ses deux ventilateurs et son humidificateur permettront de garder toute sa saveur de votre plat tout en lui garantissant de ne jamais être sec.

Livré avec 4 grilles de cuisson, il vous sera alors très utile pour lancer plusieurs préparations à la fois.

L’intérieur et extérieur inox vous faciliteront l’entretien et favoriseront la longévité de votre matériel de restauration.

Disponible sur commande

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Description

  • Intérieur et extérieur en acier inoxydable
  • Porte vitrée
  • 2 résistances
  • 2 ventilateurs
  • Humidificateur
  • Grille 600×400 mm 
  • Sens de rotation réversible
  • Dotation: 4 plaques
  • Puissance: 6.4 kW – 230 V mono
  • 4 niveaux: 400×600
  • Minuterie 105mn + fonction ‘continue’
  • Ouverture des portes à 90°
  • Arrêt du moteur à l’ouverture de la porte
  • Chambre de cuisson émaillée
  • Poignée de porte robuste en inox
  • Thermostat 50° – 300°C
  • Équipé de 2 résistances de 3.1kW chacune
  • Équipé de 2 ventilateurs

Informations complémentaires

Poids 62 kg
Dimensions 725 × 834 × 572 mm

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